功能冰箱的始作俑者，当推无氟冰箱，各家都声称自己是第一个开发出无氟冰箱，实际情况现在也难以对证，但肯定不是中国人首先提出的。后来又有了环保冰箱。
但广大消费者的环保意识却相对滞后。消费者更为关注的是冰箱的质量、功能与价格，只有在其基本利益得到满足后，消费者才会寻求高层次的社会需求，而“环保”就属于“社会归属”的高层次需求。消费者不清楚自己多花了几百元钱从“环保”冰箱中获得了哪些特别的利益。
冰箱作为一种日常家电产品，其科技含量并不高，生产自动化水平也不高，许多工作流程就是靠人工完成，比如焊接、组装、检测等。一位不愿透露姓名的业内人士直言：“冰箱不过是把压缩机放到一个铁皮柜子里而已，功能冰箱在上面又加了些零碎。”据一些媒体信息，国内一些知名厂家诸如荣事达、小天鹅、海尔、长岭生产的全无氟冰箱的压缩机就来自巴西恩布拉克、日本松下、三菱、意大利梅洛尼。由于关键技术、核心技术受制于人，电冰箱业在技术上已没有质的飞跃，所做的只是适应中国市场需要的实用性技术变革，实属小打小闹。
我们现在所有的抗菌、除臭、无氟、环保、保鲜、保健冰箱至今都没有国家权威的鉴定，证明其有效率有多少。比如抗菌的抗字就很暧昧，有抵抗功能，能抗到什么程度？保健这两个字也很高明，这和“健”字保健品倒有些异曲同工之妙。
我国家电的增长趋势趋缓，是由于上一阶段的发展动力主要来自城镇，下一阶段则要靠农村了，但农村市场迟迟不能启动，假如功能冰箱这块阵地也守不住了，价格战立刻就会爆发。认识到这种形势，各厂家只能硬着头皮把功能冰箱这辆老车朝前推。但无论如何宣传，功能冰箱的实际效果都显得苍白无力。
